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5 soupers pour 4 personnes cuisinés en 3 heures, qui dit mieux? Le batch
cooking, c’est LA solution pour organiser tous les repas de la semaine, et même
faire des provisions! Facile, savoureux et TELLEMENT plus économique que les
boîtes de repas prêtes à cuisiner qu’on teste et re-teste et qu’on finit
invariablement par laisser tomber.

Adieu les corvées de cuisine récurrentes. Fini le désespoir devant le frigo.
Exit la question maudite: «Qu’est-ce qu’on mange pour souper?» Un rêve? Oh que
non! Le batch cooking permet de dégager du temps de qualité en préparant ses
repas à l’avance, dans le plaisir et sans tracas. Dans ce livre, divisé en cinq
sections inspirées des ateliers de batch cooking les plus populaires offerts par
l’Escouade culinaire partout au Québec, se trouvent des menus complets et
délicieux, des méthodes de cuisine efficaces et des listes d’épicerie et de
matériel complètes. Au menu? Des mets réconfortants qui passent rapido du
congélo au four, des soupers, des lunchs, des déjeuners et même des collations.
Tout ça prêt à réchauffer et servir au moment où on choisira de se les offrir.
C’est-ti pas parfait, ça?

Ce livre offre également des liens vers des vidéos qui répondent à des questions
techniques, donnent de l’info sur certains ingrédients ou font la démonstration
d’un procédé culinaire particulier. Tout ce qu’il faut pour devenir un
redoutable pro de l’organisation culinaire!